Birsalmasajt

Kategória: 
Fényképezőgép / Kamera: 

A birsalmákat alaposan megmossuk. Negyedekbe vágjuk, magházukat egy nagyon éles késsel eltávolítjuk. Egy lábasba tesszük a birsalma cikkeket, felengedjük vízzel, egy citrom levét belefacsarjuk és puhára főzzük az almát. Leszűrjük, és a puha gyümölcsöt botmixerrel pürésítjük. A birsalmapürét vastag falú lábasban kevergetve felmelegítjük és hozzáadjuk a cukrot. A maradék citrom levét hozzáfacsarjuk és az egészet sűrűre főzzük. Őzgerincformában beleöntjük a sűrű, forró masszát. Miután kihűlt és megszilárdult annyira, hogy tartja a formáját, kiborítjuk belőle egy darab zsírpapírra és hűvösebb helyre költöztetjük, ahol békén hagyjuk úgy kábé kettő hétig, vagy amíg rendesen ki nem szárad.

Hozzávaló:
1 őzgerinchez

2 kg tisztított, feldarabolt birsalma
1.5 kg kristálycukor
2 db citrom

Quince cheese / Birsalmasajt
quince, quincecheese, birsalma, birsalmasajt, autumn, instafood, dessert, fruits, fruit, food, cheese, LG, LGG4, G4, gyomaendrod, hungary

Birsalmasajt
Birsalmasajt
Birsalmasajt
Birsalmasajt
Birsalmasajt
Birsalmasajt
Kapcsolódó oldalak: 

Ossza meg ismerőseivel!

YouTube-csatorna

Új hozzászólás