Pöszméte / Egresleves

A pöszmétét megtisztítjuk, megmossuk, majd hozzáadjuk a sonkalét. A lisztből a tejföllel habarást készítünk, és a leveshez keverjük. A tojást egyenként felütjük és egyenként óvatosan a forró levesbe engedjük. Tálaláskor hozzáadjuk a sonka darabokat és a sonka bőrt.

Hozzávalók:
0,5 kg pöszméte
1,5 l sonkalé
0,5 dkg sonka darabok
0,2 dkg sonka bőr
4 db közepes sárgarépa
4 db tojás
1,5 dl tejszín
1 evőkanál liszt
10 dkg cukor 
1 csipet törött bors
1 csipet só

Gooseberry soup (Pöszméte, köszméte, egresleves)
gooseberry, soup, gooseberries, redgooseberries, onegreenworld, vegan, veganfood, greenfood, fruit, egres, poszmete, ham, hambone, meat, snack, countryham, pork, food, cooking, instafood, husvetisonka, sonka, mangalica, pig, egg, huawei, huaweip30pro, p30pro, gyomaendrod, hungary