Főzzük meg héjában a krumplit és a tojásokat is. Mindkét alapanyag ha megfőtt, pucoljuk meg, és karikázzuk fel. Vágjuk fel a kolbászt is karikákra. A zsírt olvasszuk meg, keverjük bele a tejfölt, és picit sózzuk meg, majd egy nagy tepsi alját ezzel kenjük ki. Első rétegnek a burgonya jöjjön, erre jöhet a kolbász, a tojás és a mártás majd zárásként a maradék burgonya majd megint mártás és a tejföl. A tepsit tegyük előmelegített sütőbe, és kb. 1 órán át süssük. Ha kész, vegyük ki, egy picit pihentessük, aztán már fogyaszthatjuk is!
Hozzávalók:
1 szál Gyomai kolbász
3 kg burgonya (Desiree)
10 db tojás
1 nagy doboz tejföl (Sissy tejföl)
1 csipet törött bors
1 csipet só
Besamel mártás
2 ek vaj
2 ek liszt
5 dl tej
3 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 csipet törött bors
1 csipet só
Potato Casserole
potatocasserole, rakottburgonya, sourcream, roastpotatoes, creamy, meat, breaded, escalope, sausage, onion, garlic, foodie, tejfol, bors, fokhagyma, food, instafood, LG, LGG4, G4, gyomaendrod, hungary
Új hozzászólás