A húst ledaráljuk. A zsemlét vagy kenyeret tejben vagy vízben megáztatjuk (de csak annyira, hogy könnyen morzsolható legyen), kicsavarjuk, a húshoz adjuk és az egész felvert tojássokkal, gyengén megpirított hagymával, sóval, borssal fűszerezve, jól kidolgozzuk. Liszttel vagy morzsával meghintett deszkán egyforma lapos vagy gömbölyű pogácsákat formálunk és forró olajban nem túl gyorsan, mindkét oldalukat megsütjük.
Hozzávalók:
50 dkg sertéshús
2 egész tojás
2 zsemle vagy fehér kenyér.
kevés hagyma,
só
bors
liszt
olaj a kisütéshez
Hungarian Meatball Patties / Meat Patties / Pork Patties
meatball, meat, pork, rissole, porkmeat, fasirt, hus, husgolyo, krumplifozelek, kovaszosuborka, meatlover, food, instafood, lgg4photography, lg, lgg4, g4, gyomaendrod, hungary
Új hozzászólás