Kevés olajban megdinszteljük a hosszában felszeletelt 2 gerezd fokhagymát. Amikor pirosra sültek, kidobjuk őket. A meleg olajba beletesszük a megmosott, kis darabokra felvágott salátát. Közben könnyű habarást készítünk a tejfölből és a lisztből. A saláta ezalatt már megfonnyadt, ekkor felöntjük a vízzel, vagy az alaplével, hogy kihűljön. Ebbe öntjük bele a habarást. Ezután belenyomjuk maradék zúzott fokhagymát és fűszerezzük. 15-20 percig addig főzzük, amíg a saláta puha lesz és megfő a habarás.
Hozzávalók:
1 db nagy fejes saláta
4 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olaj
1 púpozott evőkanál liszt
1 nagy doboz tejföl
1,5 - 2 liter víz
só
őrölt bors
Hungarian Lettuce Soup
salataleves, salata, leves, lettucesoup, saladsoup, salad, soup, hungarianfood, veggie, vegetarian, huawei, huaweip30pro, p30pro, gyomaendrod, hungary
Új hozzászólás